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巧克力收藏家：「真的難以形容，大人才會知道的味道，根本不想給小朋友吃。」

14日就是西洋情人節，很多人會在這一天送情人巧克力，日本人對巧克力特別情有獨鍾，去年一整年，日本人光是花在買進口巧克力，就用掉188億日幣。

有不少日本女性，甚至每個月要花5萬日幣，買巧克力收藏，這股風潮，是從一部好萊塢電影開始帶動。 

目不轉睛，盯著巧克力師傅的手；巴不得快一點，把巧克力吃進嘴裡，日本熟女 這幾年，掀起一股巧克力熱潮；在東京舉辦的國際巧克力展，就吸引了10萬參觀人潮。

根據統計，去年日本人，一共花了188億日幣，相當於56億台幣，來購買進口巧克力；比起5年前，要多出20%；而且不管巧克力的價格多貴，都有人忍不住買來嚐鮮。

像是這盒西班牙的巧克力，只有36顆，就要4千多台幣；而這盒法國巧克力，以地球為設計藍圖，同樣4千多元台幣，你只能買到18顆。

日本民眾：「有這麼多種類，可以選得很開心，真讚！」也有不少貴婦，把收集巧克力當成嗜好；她們一個月會花上5萬日幣，到處買巧克力來吃，享受甜中有苦的大人滋味。

巧克力收藏家：「真的難以形容，大人才會知道的味道，根本不想給小朋友吃。」

2001年，好萊塢電影「濃情巧克力」上映後，在日本點燃巧克力熱潮；劇中女主角茱麗葉畢諾許，親手製作的巧克力，不僅融化了帥哥強尼戴普，也讓日本，成為全球巧克力業者，兵家必爭之地。